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垃圾食品的解药,请记牢!

很多时候,明知油条、烧烤这些东西对身体有害,大家还是免不了被美食诱惑。下面小编就告诉各位,采取一些适当的方法,可以降低它们的毒性!

一、【油条】

油条中大多加有明矾,明矾被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,久而久之会造成记忆力减退、抑郁和烦躁。

【“解毒”:豆浆】

在食用油条时,可以喝点豆浆。

因为豆浆中富含卵磷脂。研究发现,卵磷脂对降低记忆力衰退有一点的效果。

 

二、【酸菜鱼】

酸菜鱼中的酸菜含有较多的草酸和钙,易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,易形成致癌物质亚硝酸胺,对人体健康不利。

【“解毒”:猕猴桃】

科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生

而一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。

三、【咸肉、腊肉、香肠等】

大量盐与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,不利于人体健康。

【“解毒”:绿茶】

研究发现,饮用绿茶可以分解此类物质的危害。每天喝几杯绿茶,有益健康。

四、【火锅】

其实,火锅除了易上火外,其浓汤中含有较高的嘌呤,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引起痛风病。

【“解毒”:柚子】

如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。

五、【烤羊肉串】

街上的烤羊肉串,其肉质安全和炭烤后产生的苯比芘,都存在危害人体健康的隐患。

【“解毒”:烤白薯】

如若你吃的烤羊肉串安全,可以在餐后,补上一个烤白薯。

白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

六、【皮蛋】

皮蛋含有一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常。

【“解毒”:豆腐】

研究显示,豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收,而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。

七、【麻辣小龙虾】

经常食用麻辣或极辣的小龙虾,易引起胃部不适和上火等问题。

【“解毒”:山竹】

这时,可以来一些山竹降火。

因为山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,有清热降火、美容肌肤的功效。

【小贴士】体质本身虚寒者,不宜多食山竹。

 
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